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到了收购站,收购站里的人也都惊奇不已,看着那头圆滚滚的猪,真是格外的雄壮。
薛宁一下子就在公社里出了名,谁只要一提到红星大队,都会说:「哦,他们那有个养猪特别厉害的女知青,一头猪半年就能养到300斤,可不得了。」
这名声一传出去,周边的大队每天都有过来找薛宁请教养猪方法的,就连公社领导都请过薛宁去传授养猪知识。
不过这都是后话了。
说说收购站卖猪这事,原本收购站收猪是六毛钱一斤,可他们给薛宁的却是七毛,就因为薛宁的猪够大够肥,多一毛也不亏。
一头猪就这样卖了210块钱,除去成本四五十的样子,净赚160左右,这买卖还是相当划算的。
从收购站回去,家里已经准备好杀猪了。
村里的杀猪匠磨好了刀,慕成河戴上围裙跟几个汉子一起按着猪。
杀猪匠手起刀落,猪血就哗啦啦的流到事先准备好的盆里。
接着就开始在猪蹄的位置打孔给猪吹气,将整个猪身都吹得鼓起,再用烧的滚开的水淋上去,就用刮刀开始刮猪毛。
慕成河跟杀猪匠一起刮,慕成河刮猪毛的经验虽然没有杀猪匠足,可他学东西很快,最后竟然比杀猪匠刮猪毛都快。
猪毛刮干净后,就开膛破肚,将猪内脏清理出来,整头猪被分成两扇摆在案板上。
杀猪匠跟慕成河就负责分猪肉。
需要买肉的村民可以先来挑选,薛宁没有赚村民的钱,给她们的价格跟收购站一样,七毛一斤。
先是村长买了四分之一的猪肉,得有五六十斤的样子,这些肉都准备存着办酒席用。
接着村民们有需要的都过来买。
有要半斤的丶有要一斤的丶也有要三斤的,都要的不多。
最后总共卖出去150斤的样子。
剩下的猪肉就都被分成小块,装进篓子里,等着后面存放起来。
杀猪的场地到处都是血淋淋的,慕成河也没闲着,又是扫地又是拖地的,忙得跟陀螺一样。
一个大娘就跟薛宁说:「你家这口子是个勤快的,干活又快又仔细,薛知青真是好福气啊!」
第178章富贵媳妇找事
现在村民对慕成河的印象都改观了不少。
薛宁抿唇笑,没说什么。
这个时候厨房里也传来炒菜的声音。
今天吃饭的人比较多,还去借了几张桌子过来,得坐三桌的样子。
刘母丶陈婶还有赵小晴跟其馀两位婶子就在厨房里忙着炒菜。
饭菜的香味顿时传的到处都是。
薛宁也不是小气的人,给帮忙的人准备的饭菜都挺丰盛的。
每桌都有两个荤菜,一个红烧肉丶一个土豆炖肉,还有两个素菜跟一个鸡蛋汤。
这样的伙食在村里前所未见,都能赶上镇上有钱人家的伙食了。