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第二十章 正式开业呗我们来都来了(第2页)

他单独跟李莽谈过,除了工资,这家店每个月的利润有一成是李莽的,李莽干得越好,赚得越多。所以李莽才这么把这家店当回事儿。

“今天上午的活儿是接电接水,人手算是初步定下来,等遇到合适的,再找个打扫卫生的大姨就算齐活儿。”

“找不到也没关系,我和木头能干。”大刘表明态度,木头也点点头。

打扫卫生不用另外招人,他们都能干!

“嗯,先找找看,等正式开业之后,你们的本职都有的忙!”

顾京山:“开业前我偶尔也来盯着,但是开业后上了道儿,这里就全交给你们了,我得忙活别的事儿了。”

“哥,你是拿大事儿的,等店顺利开业,忙活完这个,你就带着琳琳忙活你们的就行,这里由我和两位战友兄弟盯着。”

“嗯,等开业忙完第一波,就算你想让我来,我也没时间。我准备跑一趟南方,家里和这里你和小洁多操心。”

“放心吧,大哥!”

大老爷们干起活来就是麻利,不到两个小时,就把水电线路全都整理完了。

“忙活完了,来准备吃饭。”

顾京山从冰箱拿出准备好的食材,是李莽一大早串好的烧烤串儿。

水电都弄好了,炉子提前点上炭火。

他们俩原本就打算今天试一下菜,初步把菜单定下来。

“排长,这里就准备只弄烧烤和火锅?”

李莽:“这两种生意,只要肉足够新鲜,材料充足,不费大厨,对手艺要求没那么高。有我主厨,砧板和水台师傅有你们俩帮忙,暂时能运转起来。

顾京山:“先弄烧烤,火锅还不行,底料还没配好,那个以后在秋冬季节上架,现在这个季节比较适合做烧烤生意。”

大刘沉默了一会儿,开口:“我老爷子有上好的火锅底料方子,我会配,可以直接熬底料。”

“配配看,如果好吃,我可以出钱买。”顾京山眼中闪过一丝惊讶,他倒是不吝啬:“这个跟李莽的辣椒面儿和酱料一样,都可以按照技术入股。也可以按斤两售卖,不会让你吃亏!”

“好来!等我熬一锅你尝尝。”大刘喜出望外,没想到排长这么大气,把话都说透了。

大家伙儿聊着天,烧烤师傅已经上线。

肉是现切的绵羊肉,被葱姜蒜腌了一早上,在炙热的烤架上激发出猛烈的香气。

香料是煸炒过再研磨的,最大程度释放着诱人的味道。

肉片在滋啦声中打着卷儿,散发出浓烈的油脂香,最后孜然辣椒面向上一撒,香气从天灵盖向里呼呼往里灌。

咕咚——

吞咽吐沫的声音,不约而同地响起。

“上菜啦!来尝尝我的手艺怎么样?”李莽端上来一个不锈钢方盘,里面是刚出炉的烧烤串儿。

【小姑父做的东西味道超级棒,肯定能拉到回头客。】

【刚开始只准备一两样食材试试水,哪怕只有羊肉管够也能赚到钱!】

“不错,就是这个味儿!”

顾琳琳拿着一根烤好了的肉串,吃得津津有味。

小萝莉摇头晃脑沉醉的样子,引得大家哄堂大笑。

“买了冰柜,里面再存点儿冰棍和北冰洋,天热以防食材变质,尽量每天买来的食材全都用完,不要有残留,宁可欠一点儿,也别准备多了。”

“好来,哥。”

【老爸真厉害,还懂饥饿营销啊!】

顾京山带着笑意拍拍顾琳琳的脑袋。

大家大快朵颐中。

公园里。

“咦,什么啊这么香?”

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